Tasting menu cu vinurile Cramei Chateau Vartely

18 Mai | 20:00 - 23:59, Ristorante Trattoria al Pomo d'Oro, Arad

TASTING MENU CU VINURILE CRAMEI CHATEAU VARTELY

Vinurile moldovenești din gama Individo și Taraboste le veți descoperi în compania somelierului Răzvan Octavian Demian, alături de un tasting menu creativ din noul meniu al restaurantului.

Ne dorim să vă încântăm cu vinuri bune și o selecție de preparate elegante, gustoase și surprinzătoare.

Ce vă propunem:

Welcome drink : Spumant brut Blanc de Noir

APRERITIV / ANTIPASTO
suncă crudă, salam, coppa, bresaola cu grapefruit, carpaccio de vită cu rucola, tartar de vită, mozzarella, roșii cherry și brânză pecorino romano
prosciutto crudo, salame, coppa, bresaola con pompelmo, carpacio di namzo con rucola, tartar di manzo, mozzarella, pomodorini e pecorino romano

Individo Cabernet Sauvignon & Merlot Rose 2017

PASTE / PASTA

TAGLIATELLE CU BACON SI FRIARIELLI / TAGLIATELLE CON PANCETTA E FRIARIELLI
tagliatelle, bacon, friarielli, pecorino și provola
tagliatelle, pancetta affumicata, friarielli, pecorino romano e provola

TAGLIOLINI CU SOMON SI DOVLECEL / TAGLIOLINI CON SALMONE E ZUCCHINI
tagliolini, somon afumat și dovlecel
tagliolini, salmone affumicato e zucchini

Taraboste Chardonnay 2015

CARNE DE PORC / CARNE DI MAIALE

MUSCHI DE PORC IN VIN ROSU CU CREMA DE MERE / FILETTO DI MAIALE AL VINO ROSSO E CREMA DI MELE
mușchi de porc, vin roșu și cremă de mere
filetto di maiale, vino rosso e crema di mele

Individo Rara Neagra & Malbec & Syrah 2015

DESERT

PANNA COTTA

Botrytis Chardonnay 2013

Meniul este disponibil doar cu rezervare și costă 120 Ron/persoană.
Locuri limitate!
Data: 18.05.2018
Ora 20:00
RSVP: 0770327870